Bøf BourgignonBrun kødet i baconfedtet. Kød, bacon, champignoner og små løg i en lækker sovs med rødvin – bourgogne vin naturligvis Dalsgaard i Skivholme
Svin, Svin og svin i svøb m. flødekartofler pølser i svøbVi starter ud med at lave marinaden, da den brune farin skal have noget tid til at opløses Den Blå's Verden