Brune kartofler med dåse kartofler opskrifter

Vegetarisk curry med kikærter og søde kartofler

Vegetarisk curry med kikærter og søde kartofler

Jeg er fan af indisk mad og endnu større fan af både søde kartofler og kikærter, så jeg var helt sikker på, allerede inden jeg gik igang med denne ret, at jeg også ville elske den
Kyllingefrikadeller med kartofler og ærtedip

Kyllingefrikadeller med kartofler og ærtedip

Nu står den ikke længere på tapas og paella, men på kartofler, salat, bønner og ærter. Den første ret jeg har prøvet mig af med er et twist af den klassiske frikadelle
Koteletter i fad

Koteletter i fad

Koteletter lige brunet og stegt på panden er ikke det store hit hos mig. Er du ude i noget med LCHF-kost (low carb high fat), så undgå stivelse – ris, pasta, kartofler og brød som nok er det man ellers normalt ville servere til – og servér f
En god omgang tapas

En god omgang tapas

Lagde en skefuld på hver minipizza og satte dem i ovnen til de var brune i kanterne. Kartofler skar et par kartofler i både, overhældte dem med olie og dryssede med salt - satte dem i ovnen (som noget af det første) og lod dem stå der til de var færdige
Mexicansk Kartoffelfad

Mexicansk Kartoffelfad

Form til små kugler og steg i olie til de er brune på alle sider. kogte kartofler. Dette fad er mexicansk krydret og kan laves både vegansk og helt traditionelt med oksekød
Bøf Stroganoff

Bøf Stroganoff

Den du ser på billedet er blandet med kogt broccoli (lad dem koge med sammen medkartoflerne). Hvis den bliver serveret med kartoffelmos vel at mærke – ingen ris, pasta, grovfites eller andet tak
Kyllingesuppe

Kyllingesuppe

Det skal ikke brune. Skræl kartoflerne, og skær dem i mindre stykker. Kyllingesuppe med nudler, kyllingesuppe med karry
Gullashsuppe

Gullashsuppe

Skræl kartoflerne, og skær dem i tern på størrelse med kødet eller lidt større. Men ting tager tid, sådan er det tit – især med mad
Græskargryde

Græskargryde

Min hverdagsmadlavning er præget af, at det skal være nemt og gå hurtigt, fordi jeg er alene med tre børn i “ulvetimen,” men først og fremmest skal det være sundt, og derfor sørger jeg stort set altid for at inkludere bælgfrugter, grønne grøntsager og et fuldkornsprodukt (oftest brune ris eller fuldkornspasta) i aftensmåltidet
Opskrift på original Russisk Borsh suppe (Rødbedesuppe)

Opskrift på original Russisk Borsh suppe (Rødbedesuppe)

med top. Krydres med. Start med at lave buljongen af osso bucoen og kraftbenet. Når buljongen er kold, fjernes benet fra osso bucoen, så der kun er kødet tilbage (benene skal ikke bruges)-stil gryden med buljongen med kødet til side
Svensk pølseret

Svensk pølseret

Jo mere skrå de bliver, jo mere overflade får de, og smagen i pølseretten kommer af den brunede overflade på pølserne
Simret oksegrydesteg på italiensk

Simret oksegrydesteg på italiensk

Tilsæt de hakkede løg og hvidløg og lad dem brunemed et par minutter. Vi fik nye kartofler til, men var det vinter, ville jeg nok lave noget med hvide bønner i stedet for – og flutes