Brunsviger vi opskrifter

Brunsviger - luksusversion

Brunsviger - luksusversion

lave forarbejdet til en brunsviger, som så kunne stå i køleskabet til dagen efter og efterhæve og bages, inden gæsterne kom, så den var lun og friskbagt til at sætte på bordet
Bedstemors brunsviger opskrift

Bedstemors brunsviger opskrift

Derfor Bedstemors Brunsviger. Reklame – opskriften er udviklet for Lidl. Det var min søn Ferdinand der traf det endelige valg om, at det var en brunsviger, som vi skulle bage til hende – og der skulle naturligvis også pyntes med vingummibamser og flag, som hører sig til på en fødselsdagskage, hvis man spørger ham
Pizzaboller med focacciabund

Pizzaboller med focacciabund

) Med tiden skete der heldigvis forbedringer. Der er ingen tvivl om, at rugbrød er en vinder i madkassen, da det mætter godt og indeholder mange gode fibre, men nogle gange er det sjovt at få noget andet med
Brunch: Hvor meget mad skal jeg lave?

Brunch: Hvor meget mad skal jeg lave?

Hvis det er en almindelig hyggebrunch uden fødselsdagsfejring eller lignende laver vi ofte en formiddagskage fx smørbagte kanelsnegle eller brunsviger, som serveres i forlængelse af brunchen
Brunsvigersnegle

Brunsvigersnegle

Vi kender alle kanelsnegle – men har I hørt om brunsvigersneglen. Hvis du har sat flere sammen i en form, skal de have længere tid, end hvis de står individuelt
Min mors chokoladekrans

Min mors chokoladekrans

Jeg synes, den er yderst velegnet som fødselsdagskagekrans eller på et morgenmadsbrunchbord som alternativ til kanelkrans eller brunsviger
Brunsvigerkage

Brunsvigerkage

Denne brunsviger er med bagepulver og ikke gær, som vi normalt laver den - men den er ualmindelig god alligevel
En "rigtig" søndag morgen

En "rigtig" søndag morgen

Uhm, i dag lavede vi en "rigtig-søndag-morgen" med rundstykker og brunsviger fra bageren. Jeg kan ikke huske, hvornår vi sidst har købt rundstykker, men vi fik ideen af nogle venner i går og sprang på den med det samme
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Forleden købte vibrunsvigere og så fik jeg så meget lyst til at bage sådan en selv. Jakob har stadig barsel og vi er kommet ind i en (u)heldig vane med at gå forbi Meyers bageri på Classensgade når vi går tur med barnevognen og det gør vi altså hver dag
InstaMoments #43

InstaMoments #43

Jeg har snakket og drukket the i timevis med tre veninder, da vi sov sammen på en ganske almindelig tirsdag, for at fejre fødselsdag næste morgen
Brunsviger med rabarber

Brunsviger med rabarber

En klassiske brunsviger opgraderet med syrlige rabarber. Hvis du har en køkkenmaskine, så er det super let, men dejen kan også sagens æltes i hånden

En Højgravid Borgmester Brunsviger

Højgravid Borgmester Brunsviger. Forleden var vi i Magasin, nede i Mad & Vin på KGS. Derudover får jeg halsbrand af at spise en grønært, og kan knap nok stå oprejst uden at blive forpustet, orhhh… Men i dag skinnede solen da jeg vågnede og jeg fik lyst til at bage en brunsviger, eller det vil sige, den havde jeg egentligt haft i tankerne længe
Morgenboller

Morgenboller

Nyd straks en bolle med smør og muscovadosukker - bedre end brunsviger. Der er de sunde argumenter om at få de B-vitaminer gennem kosten, som Sundhedsstyrelsen forestiller sig vi får hver dag
Åh... bløddej!

Åh... bløddej!

Boller, Stænger, Brunsviger, Pølsehorn, Snegle. Almindelige the-boller kender vi alle samme, de er bløde og gode med marmelade på til en kop varm kakao