Du tager først et godt brød - gerne ciabatta, skærer det ud i mundrette skiver, gnider dem ind i olivenolie, knust hvidløgog salt på begge sider, griller dem i ovnen (eller steger dem på panden) og pryder dem med din dit yndlingspålæg
Skær tomaterne i små tern og bland dem i en skål sammen med olivenolie, basilikum, salt og peber. I sidste uge lavede vi de her lækre bruschettamedhjemmedyrkedetomaterog det smagte simpelthen så godt
Bruschetta, hvor du smører brødet med pestoen og f. eks lægger tomat ovenpå. basilikum, oregano, persille, timian, rosmarinSaltAlt blev hakket groft og blandet med limesaft og olivenolie
Først bruschetta var den traditionelle, ihvertfald for mit vedkommende, medtomat os og skinke. Jeg besluttede mig, i går, for at lave lidt forskellige bruschetta
