Bulgursalat med feta og soltørrede tomater opskrifter

Bulgursalat med avokado og feta

Bulgursalat med avokado og feta

Avokado, feta, soltørredetomater, agurk, rød pepper, friske tomater, rødløg og græskerner, alt sammen vendt i bulgur og lidt presset citron
Bulgursalat med grønne bønner

Bulgursalat med grønne bønner

Skær imens soltørredetomaterogfeta i små stykker. Pil løg og hvidløg halver løget og skær i så tynde strimler som muligt, brug gerne et mandolinjern og gør det samme med hvidløget