Hvede burger. Vil du være med i en lille bevægelse den næste tid. Læg fem små sten eller mønter i din ene lommer om morgenen og i løbet af dagen flytter du stenene over i din anden lomme hver gang du uopfordret har gjort eller sagt noget til glæde for andre
Disse bøffer er lige egnede som middagsret og som pålæg til madpakken – eller som fyld i en burger. Jeg hev den yderste brune og lidt hårde skal af kartoflerne og stegte skallerne sprøde i olie sammen med hvidløg og lidt salt
stegte løg og champignon. Inden vi går videre til burgerfyldet, skal der også lige laves kartofler. Serveret med “grønne kartofler” med chilimayo og aioli