ButterdejBegyndmed at sigte mel og salt sammen, og ælt det bløde smør heri. Fordel en skefuld fyld i hver butterdejs ring og riv lidt frisk parmesanost over dem alle
Har jeg fin tid tilbereder jeg bunden selv, har jeg ingen tid, køber jeg dem der ligger i køleboksen, ved siden af pizzadej, butterdej, pølsehornsdej osv
Rul butterdejen ud og stik to cirkler ud af hver, (hvis man ikke har en udstikker til det, kan man sagtens lave dem ved at dele pladen i to og lukke dem sammen i hjørnerne) placer en ske med det afkølede fyld på midten og pensel kanterne med æg, luk den derefter som vist på billedet