Det trick har jeg fra CamillaPlum. Et stykke oksebov, løg, hvidløg, gulerødder, lidt blomkål og en øl – toppet op med hyldeblomst og grydestegt i en god times tid, til kødet er smørmørt
Ifølge CamillaPlum kan man skære kalvelever i skiver, og stege det som engelsk bøf i ca 5 min, også er det mørt. Lad det småsimre ca 2 timer, så kommes gulerødder skåret i mønter i gryden
Nu er det jo ingen hemmelighed at jeg holder forfærdelig meget af Danmarks bedste kogekone - CamillaPlum, min yndlingsbog for tiden (har været det længe) er "mors mad", så den greb jeg, og gjorde næsten som hun sagde
