Chad robertson surdej opskrifter

Projekt Brød

Projekt Brød

En af bøgerne er Det Gode Brød, Opskrifter fra Tartine Bakery af ChadRobertson. Min anmeldelse af bogen og brødet går ud på at jeg vil følge Robertsons anvisninger indtil jeg i enden har bagt det gode brød
At bage er at leve.................

At bage er at leve.................

Det er bogen "Det gode brød" af den verdens berømte bager ChadRobertson. Jeg vil gerne lære at bage med surdej, men har måttet sande at det ikke fungerer for mig, da jeg "glemmer at passe den" og at "fodre den" Men nu har jeg købt en bog, der er så inspirerende at det må kunne lykkes