En rigtig lækker og frisk cheesecakemedblåbær, som fortjener at blive delt her på bloggen. I weekenden har vi nydt besøg af Esthers farmor og farfar og sikke en skøn weekend, med masser af familiehygge, sol og forårsstemning i luften
Cremet og utrolig lækker cheesecakemedblåbærgele og friske blåbær. Da min kollega Elina skulle have kage med, aftalte vi derfor, at jeg tog en cheesecakemed for hende
Og blåbærgrøden kan til hver en tid skiftes ud med en grød lige efter din smag. Indponer med denne herlige kage til næste familie arrangement, hvis du også trænger til andet end lagkage og tomme kalorier
Om du er cheesecake-elsker (som mig) eller stadig mangler lidt for at blive overbevist - vil jeg love dig, at denne opskrift er værd at prøve kræfter med og vil være et hit hos både venner og familie
Fordel fyldet på bunden og pynt medblåbær, kokosmel og høvlet chokolade eller nødder. Jeg er igen kommet bagud med at få lagt opskrifterne ind på opskrifts-siden
For endnu mere luksus (og fråd) kan du vende grofthakket chokolade i dejen, og du kan også sagtens bruge andre bær som blåbær, (amarena)kirsebær, brombær eller lignende i stedet for hindbær
Blåbær. Derfor laver jeg denne total lækre cheesecakemed limefyld og en syndig browniebund. Opskriften er delt op i to dele, hvor browniebunden er beskrevet først, og derefter kommer cheesecakefyldet nedenunder
Inden kagen serveres pyntes den medblåbær og lidt flormelis sies ud over. Blåbær og flormelis. En sprød Oreo bund toppet med en blød mascarponemasse med hvid chokolade og et twist af lime
