Tilsæt peberfrugter, selleri, løg og chili skåret i passende stykker, og lad simre to timer mere. En rigtig chiliconcarne er mere end bare bolognese medchili og bønner
ChiliconCarne i stegeso. Kog op og server med et drys frisk chili og koriander. Serveres med. Hak løg, hvidløg, selleri, persillerødder, pastinakker og kartofler, og sauter disse i smøret
