Da jeg så mange af dem på Instagram og endda med hjemmelavet chili på, måtte jeg straks i køkkenet. Min chili er lavet på oksekød lidt løg og masser af den røde frugt
Denne kødsauce kan derfor nemt og hurtigt trylles om til en god gang Spaghetti Bolognese, Lasagne eller Chili con carne og det er virkelig luksus i en til tider let presset hverdag
Det er en rigtig chili con carne, ikke dem med hakket kød og bestemt ikke dem med bønner. Når din chili er færdig skal kødet kunne falde fra hinanden af sig selv, og saucen skal være rig, fyldig og tyktflydende
Hak hvidløg, chili og løg fint, skær peberfrugten i tern. Varm margarinen op i en gryde og steg hvidløg, chili,løg til de er gennemsigtige og tilsæt peberfrugten, samt kyllingekødet og rør rundt
Prøv lige at se vores små fine chili spirer. Sidste år havde vi ikke held med vores chili-dyrkning, men i år skulle det altså lykkedes for os bestemte vi
chili øger forbrændingen. Kom rigeligt med chili i maden, hvis du vil smide et par kilo. Det lille brændende bæst er ikke blot sund, den er også god for blodgennemstrømningen – og chili sætter forbrændingen i vejret
(I stedet for at hakke hvidløg, chili og ingefær, kan det også kommes i en morter. 1 finthakket chili. Sauter gulerødder, porre, hvidløg, chili, ingefær og spidskommen i et par minutter i olivenolie i en gryde på omkring 5 liter. 1 finthakket chili
Som tilbehør havde jeg lyst til noget stærk og samtidig sundt og lækkert, så det blev en chili con carne i kylling udgave, så dermed kom navnet "Chili con Kylling"
Denne salat er lidt asiatisk inspireret, da der både er mango, chili, lime og sesam med i. Chilien og mangoen spiller rigtig godt sammen, da man får noget stærk og sødt blandet sammen
