Læg kyllingen på en tallerken mens champignon, løg, hvidløg, ingefær, chili og gurkemeje ristes. Jeg er pjattet med lime – men det kan man jo selv justere
Hakk opp hvitløk, chili, vårløk og soltørkede tomater. Ta ut kylling gryta, strø over litt revet parmesan, fersk hakket basilikum og litt av lime saften
Dette serveres med ris og toppes med koriander og chili – og det kan virkelig anbefales. limesaft. Jeg er blevet vild med denne nye indisk inspireret kyllingeret, der sender dig direkte ned til det varme land mod syd