Fold the flour into the mix and finally the mashed bananas and chopped chocolate. I made these muffins for the sweet and hard working ladies at my sons kindergarden as a small thank you for taking so good care of my boy
Melt the remaining chocolate chips and drizzle over the s’muffins. I didn’t really know what to cal them – they are s’mores deconstructed, kind of like muffins or cupcakes
Fordel dejen i muffinsformene og læg en pecan-nød på hver kage. Muffins med pecan-nødder8 stk. 100 gr blødt smør100 gr sukker2 æg100 gr mel1,5 tsk bagepulver25 gr kokos50 gr pecan-nødder8 stk muffins-formePisk smør og sukker cremet
Og det bedste er, at disse muffins er, hvad amerikanerne ville kalde Completely Guilt Free. I fredags scorede jeg den uofficielle Mom of the Year Award
Muffins med müsli og chokolad. I weekenden havde jeg inviteret min far og hans søde kone til kaffe. Vi stod dog midt i at sætte bordplade og hylder op i vores nye bryggers – det skal siges, at det er en udfordring for sådan gør-det-selv novicer som os
Det er vitterligt nogle af de bedste muffins, jeg har smagt. Black bean brownies var for et godt stykke tid siden enormt hypede i blogosfæren, men jeg faldt ikke rigtigt over sortbønner og syntes desuden, at der i de opskrifter, jeg fandt, altid skulle en eller anden eksotisk ingrediens i, som bremsede mig i at få dem afprøvet
Jordnøddesmør som base blandet med chokoladestykker = den amerikanske favorit “peanutbutter chocolate chip cookies” (som vist på billederne til dette opslag)
At this point, stir chocolate into remaining sesame mixture. Once the sesame mixture has chilled, scoop about a tablespoon of chocolate mixture on each one
Jeg blev så begejstret for bundene, at jeg forsøgte at lave muffins af samme opskrift. Chokolade/quinoa-muffins 1 dl quinoa-gryn 1/2 dl vand eller mandelmælk 4 æg 1 tsk vaniljepulver 1 dl smør 1/2 dl kokosolie 1 dl Sukrin Gold 2 spsk akaciehonning 2 dl god kakao 1,5 tsk bagepulver 1/2 tsk havsalt Kog qionoaen i to dl vand og lidt salt i ca 10-12 minutter
Som lovet kommer her opskriften på mine sunde bananmuffins med kakao. Til 4 muffins. 15 g 100 % Whey Chocolate Deluxe fra Gymnordic. 15 g 100 % Whey Chocolate Deluxe fra Gymnordic
