Inden du serverer den pynter du den med masser friske bær (jo flere, jo bedre - det ser fantastisk dekadent ud), flødeskum i kanten (jeg bruger en sprøjtepose - det ser ekstra dekorativt ud, men en frysepose med et hul kan også gøre det) og til sidst lidt fintrevet chokolade
Hæld fløde/chokoladen i en skål, dæk til med film og stil den i køleskabet til næste dag. Smør halvdelen af bærcremen jævnt ud på bunden og lig næste lagkagebund på
Citron-vanilje-lagkagebundemedvaniljecreme, nougatskum og ferskner. Lagkagebunden er Leila Lindholms fra bogen A piece of cake, og opskriften på kagecremen er fra Nigella Lawson
I min lagkage har jeg et lag med en god chokoladecreme. Lavet af halv kagecreme, halv pisket flødeskum en god smeltet mørk chokolade, samt knuste makroner