Chokoladefondant opskrifter

3 Gem

Mikkeller ølmenu

Til 4 personer________ForretTorskeryg med selleripuré, karamelliserede løg og peberrodsskumMikkeller - It's Alive hvidvinsfadlagret HovedretSpontankaninMikkeller - SpontanaleDessertChokoladefondant med hasselnøddeisMikkeller - Koppi Coffee IPA_______ Torskeryg med selleripuré, karamelliserede løg og peberrodsskum2 torskefileter (af torskeryg)1 rodselleri50 g smør2-3 salatløg2 dl mælkPeberrodDildSalt, peberSalatløgene snittes igennem på tværs. Chokoladefondant med hasselnøddeis    100 g mørk chokolade100 g smør100 g sukker100 g æggehvide50 g melForvarm ovnen til 160 grader
Søgeforslag og sider