Allerhelst en nat i køleskabet, før du skærer den ud i passende stykker og serverer med creme fraiche, flødeskum, is, friskfrugt, bærsauce, bagte blommer eller hvad du har mest lyst til
Kagen er til den tunge side, og jeg kunne faktisk godt forestille mig, at den ville være lækker som en dessertkage med en lille klat vanilieis og friskfrugt til
Kagen har godt af at køle helt af inden du skærer den, og du kan med fordel lave kagen, sætte den på køl og servere den kold sammen med en portion friskfrugt
Server den med is eller vaniljeskyr og frugt. Okay så her kommer opskriften på en rigtig snasket, stærk chokoladekage, med skumfiduser og valnødder, den er selvfølgelig uden gluten
Lav to mindre skåle med de friske hindbær og det optøede frugt. at være sukkerfri hænger ikke heeelt sammen med fødselsdag - en traditionel dansk fødselsdag plejer jo at være noget af en kaloriebombe, men ikke længere
I modsætning til en svampet chokoladekage, så kan en cheesecake sagtens klare en god omgang vin. En cheesecake har som regel en fast bund, en lækker ostecreme ovenpå og er herefter toppet medfrugt i en eller anden form (frisk, syltet, kogt), chokolade eller flødeskum
Han er vild med vores familieopskrift på "Den Du Ved Nok", der er en chokoladekagemed en tyk, kokos/chokoladeglasur i et generøst lag, men vi synes næsten, at den skulle gøres lidt mere festlig, nu hvor det var fødselsdag