Bland mel, bagepulver og kakaopulver sammen og sigt det ned i æggemassen. Pisk fløden til let flødeskum og vend det forsigtigt sammen med den afkølede kagecreme
Chokoladekagen er rigtig chokoladekagemedkakao ja, til alle aldre. Bland mel, bagepulver, kakao og vanilje sammen og vend det sammen med æggeblandingen
Det blev sådan en chokoladekage som også er helt perfekt serveret med lidt vaniljeis eller flødeskum, da den både er kompakt og svampet på samme tid og fyldt med god mørk chokolade
Til sidst byttes rundt, så ribsmosen med halvdelen af flødeskummet nu forsigtigt hældes over til flødeskummet og vendes forsigtigt rundt til alle klumper er væk
Blommerne piskes med sukrin til en luftig masse, og derefter piskes vanilie og kakao i. Resten af mascarponen blandede jeg med lidt letpisket flødeskum og vaniliepulver til en mascarponecreme
