Behold stilkene og stop dem sammen med citronerne ind i kyllingen. Retten er stærkt inspireret af JamieOlivers "spanske kylling" fra "Middag med Jamie" l
Herefter laver du dressingen til kartoffelsalaten af citron, creme fraiche og olivenolie. Undervejs smører du med det sauce der ikke hang fast til kyllingen