Citron meringue opskrift opskrifter

Mile High Lemon Meringue Pie opskrift

Mile High Lemon Meringue Pie opskrift

Den her opskrift vil du hade mig for, men kun fordi en citrontærte som denne er SÅ fristende. Ja jeg kan jo lige så godt tilstå det, men jeg har en evig og ustoppelig trang til citrontærte, og især den amerikanske udgave med ekstra højt lag marengs på toppen
TARTE CITRON AU MERINGUE

TARTE CITRON AU MERINGUE

Så det var oplagt at lave den franske klassiker 'tarte citron au meringue', der oversat til dansk blot hedder citrontærte med marengs
Lemon Meringue Pie

Lemon Meringue Pie

Bland majsstivelse og sukker sammen i en gryde og tilsæt de sammenpiskede æg, citronsaft og salt. Opskrift
Hindbær Cupcakes (12 stk.)

Hindbær Cupcakes (12 stk.)

Revet skal fra to økologiske citroner. Frostingen er en Swiss Meringue Buttercream ala Martha Stewart med et touch af vanille
Hindbær Cupcakes (12 stk.)

Hindbær Cupcakes (12 stk.)

Revet skal fra to økologiske citroner. Frostingen er en Swiss Meringue Buttercream ala Martha Stewart med et touch af vanille

Lemon meringue pie

Tilsæt vand, saft og skal af citron og varm det op. Så er det endelig lykkedes mig at sammestykke den perfekte lemon meringue pie efter at have prøvet en del opskrifter

Brombærlagkage á la française

Citron kan ikke udelades, det forhindrer siruppen i at krystallisere. Blandt kagenørder tales der meget om den forjættede Italian Meringue Butter Cream (IMBC)