Citronmelisse opskrifter

Stegte blomkålsris med citronmelisse og ramsløg

Stegte blomkålsris med citronmelisse og ramsløg

Stegte bromkålsris med citronmelisse og ramsløg. 1 god håndfuld citronmelisse (kan erstattes af revet citronskal). 1 portion stegte bromkålsris med ramsløg og citronmelisse. Endnu bedre end 1Risted blomkålOvnbagt blomkål med kokos, sennep og citron Stegte bromkålsris med citronmelisse og ramsløg. 1 god håndfuld citronmelisse (kan erstattes af revet citronskal). 1 portion stegte bromkålsris med ramsløg og citronmelisse
Panna cotta

Panna cotta

4 stilke (med blade) citronmelisse eller mynte. 4 stilke (med blade) citronmelisse eller mynte. Panna cotta er italiensk og betyder ’fløde kogt’ altså ’kogt fløde’, og allerede her begynder det jo at lyde lovende
Opskrift: Cheesecake med vanilje og jordbær gelé

Opskrift: Cheesecake med vanilje og jordbær gelé

Pynt kagen med friske jordbær, mini marengs og citronmelisse inden servering. Citronmelisse. Tilberedning 1 Kiksebund Beklæd bunden af springformen med bagepapir og kageplast langs kanten
Højrebssteg med krydderurtekartofler i bagepapir

Højrebssteg med krydderurtekartofler i bagepapir

Kartoflerne – nye kartofler fra udlandet, der var gode, men ikke helt som nyopgravede danske – blev skrubbet, skåret i grove stykker, blandet med en god håndfuld hakkede krydderurter – citronmelisse, mynte, purløg, rosmarin og lidt løvstikke – og pakket ind i bagepapir med et par klatter smør
Grøntsagsboost med grøn juice

Grøntsagsboost med grøn juice

2 håndfulde blade (spinat, skvalderkål, brændenælder, citronmelisse, bøgeblade, andet bladgrønt). Jeg drikker en masse MEGET grøn juice for tiden
Mille feuilles med hindbær og lemoncurd

Mille feuilles med hindbær og lemoncurd

Vend lemoncurd, citronmelisse og cremefraiche sammen. Mille feuilles med hindbær og lemoncurd250 gr færdig butterdej3 spsk lemoncurd1 spsk finthakket citronmelisse2,5 dl creme fraiche 38%400 gr hindbær, ribs, solbær, blåbær etc
Raita

Raita

finthakkede mynteblade – citronmelisse kan også anvendes. Raita – Har du sagt indisk mad, må du også sige raita
Sund og let dessert – til de uventede gæster

Sund og let dessert – til de uventede gæster

Tilsæt hakkede nødder eller peanuts for en mere snickers’ish version, høvlet mørk chokolade, drys med lidt citronmelisse eller mynte, revet citrusskal, brug friske sommerbær i stedet for bananer eller ananas/mango for mere caribisk stemning
Melonsalat

Melonsalat

Hak citronmelisse og mynte og bland det hele sammen. 4 pers ¼ stenfri vandmelon½ galia melon½ honning melon125 gr blåbær125 gr brombær1 lille bundt citronmelisse1 lille bundt mynteFjern kernerne fra de halve meloner