Claus meyer fransk opskrifter

Årets gastronomiske julegaveideer

Årets gastronomiske julegaveideer

ClausMeyers Salatværksted og Meyers Bageri. I år er både udkommet oversættelser af Stéphane Reynauds Gris & Søn, en tour de force i en fransk slagtersøns fascination af svinekød, og Bistro, sammes glæde ved det generelle franske bondekøkken

namnam ER namnam

Lørdag aften blev derfor tilbragt på namnam på Vesterbrogade, som er ClausMeyers nyeste tilføjelse til madimperiet

Auberginer i mynte og tomat

Den excellerer ClausMeyer i, og den er god til alt fra boller i karry til andesauce. Men granatæblesaften smager ret tæt på den franske Gastrik, den er en fin substitut