Claus meyer opskrift på forretter opskrifter

NOMA

NOMA

Vi bestilte kaffe, som var fra Estate Coffee, som ClausMeyer i øvrigt også ejer. Se i øvrigt opskrift æbleskiver med andefyld og eddikepulver, som vi lavede til jul, HER
Guldsuppe

Guldsuppe

Opskriften stammer fra ClausMeyers Almanak, og det er i bund og grund en gulerodssuppe med et strejf af asien fra ingefær, karry og hvidløg

Autentisk Vietnam på Nørrebro

Vi fik hurtigt øje ClausMeyer, der spiste sammen med sin kone og to børn. MadenMed tjenerens hjælp valgte vi tre forretter og en hovedret - altsammen til deling
Hvid Bygotto

Hvid Bygotto

Opskriften stammer fra ClausMeyers Almanak, og jeg har kun ændret lidt i nogle mængder. Jeg skriver opskriften som jeg lavede en

namnam ER namnam

Lørdag aften blev derfor tilbragt namnam Vesterbrogade, som er ClausMeyers nyeste tilføjelse til madimperiet

Quinoasalat med kylling, hummus og rødbede

I øvrigt medbringende min rugbrødsopskrift (som i virkeligheden er ClausMeyersopskrift) her fra bloggen – også selv om hun har fundet ud af, at man ikke kan købe rugmel i Peru