Claus meyer opskrift på forretter opskrifter

NOMA

NOMA

Vi bestilte kaffe, som var fra Estate Coffee, som Claus Meyer i øvrigt også ejer. Se i øvrigt opskrift æbleskiver med andefyld og eddikepulver, som vi lavede til jul, HER
Autentisk Vietnam på Nørrebro

Autentisk Vietnam på Nørrebro

Vi fik hurtigt øje Claus Meyer, der spiste sammen med sin kone og to børn. MadenMed tjenerens hjælp valgte vi tre forretter og en hovedret - altsammen til deling
Hvid Bygotto

Hvid Bygotto

Opskriften stammer fra Claus Meyers Almanak, og jeg har kun ændret lidt i nogle mængder. Jeg skriver opskriften som jeg lavede en
Guldsuppe

Guldsuppe

Opskriften stammer fra Claus Meyers Almanak, og det er i bund og grund en gulerodssuppe med et strejf af asien fra ingefær, karry og hvidløg
namnam ER namnam

namnam ER namnam

Lørdag aften blev derfor tilbragt namnam Vesterbrogade, som er Claus Meyers nyeste tilføjelse til madimperiet

Quinoasalat med kylling, hummus og rødbede

I øvrigt medbringende min rugbrødsopskrift (som i virkeligheden er Claus Meyers opskrift) her fra bloggen – også selv om hun har fundet ud af, at man ikke kan købe rugmel i Peru