Coleslaw med spidskål til 30 personer opskrifter

Coleslaw med spidskål

Coleslaw med spidskål

Rør dressingen sammen og smag den til. Bland alle grøntsager med de hakkede abrikoser. 1 lille fintsnittet spidskål. 2 stilke fintsnittet bladselleri
Coleslaw med spidskål og æble

Coleslaw med spidskål og æble

Rør derefter yoghurt, sennep og krydderier sammen, og vend til sidst dressingen i. Mmm, dejlig alternativ coleslawmedspidskål, som er frisk og skøn for maven
Coleslaw

Coleslaw

Den er lavet på hjemmelavet mayo, som tager to minutter at lave med en stavblender. Spidskålen snittes fint, gulerødderne rives groft
Coleslaw med tahindressing

Coleslaw med tahindressing

Snit kål kål fint og maser kålen godt igennem med fingrene i en skål, indtil kålen afgiver væske og bliver blød i konsistensen
Rød coleslaw

Rød coleslaw

Den blev serveret til en medister i baconsvøb, og det friskede retten gevaldigt op. Bland mayonaisen med sukker og eddike og vend det sammen med de snittede grøntsager
Coleslaw

Coleslaw

Der er lidt frit valg med hensyn til kåltypen. Jeg brugte en blanding af lilla spidskål og almindeligt hvidkål for at få mere farve, men det er ikke nødvendigt
Mexicansk coleslaw

Mexicansk coleslaw

Drys med lidt paprika på toppen. Lidt paprika til topping. Bland dressingen sammen og vend den i coleslawen
Hjemmelavet Coleslaw – den eneste opskrift du behøver!

Hjemmelavet Coleslaw – den eneste opskrift du behøver!

sød sennep - alternativt dijonsennep blandet med lidt honning eller sukker. 1 lille hvidkålshoved - kan med fordel erstattes af spidskål eller rødkål, alt efter årstid. 2 tsk salt - du kan med fordel bruge urte- eller sellerisalt
Eksotisk coleslaw

Eksotisk coleslaw

Har du hverken spidskommen eller koriander, så brug lidt karry eller karrypasta til at smage dressingen tilmed ½ liter fintsnittet spidskål, savoykål eller hvidkål
Coleslaw

Coleslaw

Vend dressing med grøntsager og smag tilmed salt og peber. Drys kålen med salt og sukker og kram den godt
Coleslaw med twist

Coleslaw med twist

¼ spidskål. Klassisk coleslawmed en lille tilføjelse, nemlig i form af et frisk æble. Det er med at til at give en friskhed til den ellers cremede salat
Coleslaw med tomat, peberfrugt og avokado

Coleslaw med tomat, peberfrugt og avokado

Er blevet vild med de røde spidskål der er dejligt milde og lette i smagen. Skær spidskål i fine strimler eventuelt på et mandolinjern
Coleslaw med avokadocreme

Coleslaw med avokadocreme

Til aften var jeg så heldig at finde en øko nakkesteg( til en god pris) i Irma og til den lavede jeg en coleslaw
Coleslaw med æble og chili

Coleslaw med æble og chili

Skær spidskålen i strimler og peberfrugt og æble i mindre stykker. Bland mayo med salt, peber og chili(udelad lameller og kerner) i små stykker og tilsæt fint hakket skalotteløg
Coleslaw

Coleslaw

Spidskålen rives meget fint på mandolinjern eller skæres fint med kniv og gulerødderne rives på den grove side af rivejernet
Spicy coleslaw med sojamandler

Spicy coleslaw med sojamandler

Bland gulerødder og snittet spidskål i en stor salatskål. Rør risvinseddike med honning, sambal olek og sesamolie
Coleslaw mejerifri

Coleslaw mejerifri

Bland mayoen med sennepen og smag tilmed salt og peber. Normalt laver jeg coleslawmed både cremefraiche og mayo, men denne her version blev altså mejerifri
Burger med pulled pork og coleslaw

Burger med pulled pork og coleslaw

Herefter skæres spidskålet i så fine strimler som muligt. Mælkeprodukterne, mayo, sennep, salt og peber røres sammen og smages tilmed salt og peber