Coq au Riesling Smelt resten af smørret og olien i en sautépande. Sæt sautépanden til side og sæt gryden med hanestykkerne tilbage på varmen Marie Melchior
Coq au Riesling Lad retten småsimre, til unghanen er dejlig mør, og smag saucen til med salt, peber og friskpresset citronsaft Thomas Hald
Coq au Riesling Lad retten småsimre, til unghanen er dejlig mør, og smag saucen til med salt, peber og friskpresset citronsaft Thomas Hald
Coq au Vin BlancCoqau vin er en klassiker, men en klassiker som finnes i mange varianter. Tilsett hvitvin, laurbærblad og litt tørket timian, og la småputre i ca LCHF-bloggen
LCHF-bloggen
