Fyldte squash medoksekød. Og nu blev jeg altså enig med mig selv om at give det et forsøg. oksekød. Jeg har lavet en dejlig krydret udgave med en smule tabasco, men det står jo én frit for om man vil følge opskriften til punkt og prikke
Bøfferne er fyldt medcourgette, peberfrugt, jalapeños, feta og toppet med revet ost. ½ courgette. Jeg har sagt ja til et samarbejde med Kosan Gas, om at udvikle en række grillopskrifter som jeg løbende vil dele på bloggen
Smag til med salt og peber. 4 Zucchini/Squash/courgette. Husk at få proteiner til din mad også, enten i form at stegt tofu, kødboller eller blend evt 1dl røde linser i saucen… Vi lavede kødboller, af øko oksekød som vi blandede med en kryddermarinade lavet af. 4 Zucchini/Squash/courgette
Skær avocado, courgette, jordbær og ananas (se næste step) i små tern og kom det i en skål. Der blev for noget tid siden efterspurgt nogle lækre og tilsmagende retter medoksekød på min hjemmeside, og i den forbindelse udarbejdede jeg bl
Skær imens løg, peberfrugt og squash (courgette) i tern og riv gulerødderne med kartoffelskrælleren. Læg endnu et godt, dækkende lag auberginer og afslut med et ligge et lag kødsauce
Jeg har haft rimelig svært ved at finde på et navn til retten, udover "lækker grøntsagsret medoksekød og pasta", så for nu hedder den 'Gratineret Pasta Ratatouille', for det kunne godt være liiiidt derhenefter, bare tilsat nogle andre ting også, og så lyder 'Ratatouille' altså bare godt
Hak dog løg, hvidløg, courgette i mindre størrelser. Kød af eget valg, men det smager vildt godt med noget ordentligt oksekød - første gang jeg lavede det, blev det med et stort stykke overskydende entrecote fra slagteren
