Couscous salat med feta opskrifter

Couscous salat og spicy kylling

Dagens forældremiddag blev til dejlig couscoussalatmed avocado og feta og en lækker spicy kylling med paprika
Grillede Marokkansk Krydret Oksespyd

Grillede Marokkansk Krydret Oksespyd

Marokkansk kylling og couscous. Æblesalatmed ristede hasselnødder, feta og tranebærBagte rødbeder medfeta og persilleMelonsalatmed ærter, avocado og cashewnødderPerlespelt med æbler, avocado, mandler og pestoRødbederåkost med persille og krydrede, ristede nødderTomatsalatmed nektariner, feta og pesto

Fiskeruller med torsk, laks og smøreost

Til vores fiskeruller fik vi en lækker couscoussalat, men jeg er sikker på at små asparges kartofler eller en omgang frisk pasta er lige så godt
Krydrede oksekødsfrikadeller

Krydrede oksekødsfrikadeller

Couscoussalatmed grønkål. Dagens luneret blev til disse krydrede oksekødsfrikadeller med en fetacrememed peber og rødløg og der til et udvalg af forskellige salater
Couscoussalat med Feta og Avocado

Couscoussalat med Feta og Avocado

Bland medcouscous og server. couscous. Denne salat brugte jeg som en af mine retter til en tapasaften, hvor vi hver især havde nogle mindre retter med
‘Scoresalat’ med sennepsbøffer

‘Scoresalat’ med sennepsbøffer

Fiskefrikadeller medcouscous. Smulr’ feta udover ‘salaten’ og top den med frisklippet persille. Den såkaldte kendte ‘scoresalat’ er en af mine favoritter, da jeg synes de rodfrugter, kartofler, oliven og feta er en helt perfekt kombination
Flirtende kyllingedeller

Flirtende kyllingedeller

en agurke-tomat salat. Jeg tror dog aldrig, jeg har lavet dem med svinekød, men jeg synes de er rigtig gode med kylling