Couscous salat med feta opskrifter

Couscous med limestegt aubergine

Couscous med limestegt aubergine

Jeg smed lidt dadler i, for at få lidt sødt i salaten og det var virkelig lækkert, men hvis du ikke har dadler, så er det ikke det der gør den store forskel
Krydrede oksekødsfrikadeller

Krydrede oksekødsfrikadeller

Couscous salat med grønkål. Dagens luneret blev til disse krydrede oksekødsfrikadeller med en fetacreme med peber og rødløg og der til et udvalg af forskellige salater
Grillede Marokkansk Krydret Oksespyd

Grillede Marokkansk Krydret Oksespyd

Marokkansk kylling og couscous. Æblesalat med ristede hasselnødder, feta og tranebærBagte rødbeder med feta og persilleMelonsalat med ærter, avocado og cashewnødderPerlespelt med æbler, avocado, mandler og pestoRødbederåkost med persille og krydrede, ristede nødderTomatsalat med nektariner, feta og pesto
Couscoussalat med Feta og Avocado

Couscoussalat med Feta og Avocado

Bland med couscous og server. couscous. Denne salat brugte jeg som en af mine retter til en tapasaften, hvor vi hver især havde nogle mindre retter med
Flirtende kyllingedeller

Flirtende kyllingedeller

en agurke-tomat salat. Jeg tror dog aldrig, jeg har lavet dem med svinekød, men jeg synes de er rigtig gode med kylling
‘Scoresalat’ med sennepsbøffer

‘Scoresalat’ med sennepsbøffer

Fiskefrikadeller med couscous. Smulr’ feta udover ‘salaten’ og top den med frisklippet persille. Den såkaldte kendte ‘scoresalat’ er en af mine favoritter, da jeg synes de rodfrugter, kartofler, oliven og feta er en helt perfekt kombination