Hæld en smule dressing (fx italiensk dressing) ud over salaten og drys med salt og peber. De kogte kartofler er i stedet blevet bagt i ovnen og tilsat krydderier
På billedet er dressingen serveret til en lækker mandel/basilikum marineret laks. Den er frisk, mild, sød og super lækker til sommerens salater og grillmad, men passer også rigtig godt til alt fisk, både koldt og varmt
eks med cremefraiche, paprika, citronskal, tomatpure, løg). Dressing ( laves f. Den var egentlig tiltænkt fruen og jeg selv som fredagens hyggeaftensmåltid
Cremefraiche kan købes vegansk af mærket Oatly (i øjeblikket kun i Irma), og kan anvendes i alle retter og sammenhænge, hvor du gerne vil have en tyk og cremet yoghurt
Virker det tørt, så tilsæt lidt mere cremefraiche eller mayo. Rør mayo og cremefraiche sammen med fint hakket purløg, tabasco, balsamico, sesamolie, salt og peber
Tilbagekartoflerne laves en dressing af cremefraiche, citronsaft, persille, salt og peber. Hvis man laver bagekartoflertil, kan man med fordel bage dobbelt så mange som man skal bruge - så kan man lave fyldte bagekartofler dagen efter
