Cremefraiche sild opskrifter

Marinerede sild med rødbede og æbler

Marinerede sild med rødbede og æbler

Læg æblebåde ovenpå og top med cremefraiche. Er vild med sild ovenpå en lang vandretur i det fri. Bland sild, rødløg, rødbed- syltede agurketern sammen

Stegte sild i lage

Server med rå løg og evt cremefraiche/mayonnaise rørt med dild og lidt sennep . Krydr rugmel med salt og karry og vend sildene i mel
Sennepssild

Sennepssild

Det bedste jeg ved er sild til frokost skyllet ned med iskold snaps. Svenskerne er en stor inspirationskilde for mig hvad sildeanretninger angår
Æblesild og sennepsild

Æblesild og sennepsild

Bland sildestykkerne i cremefraiche blandingen. Skønne sild til frokost bordet, skyl ned med en enkelt snaps og sørg for at få hængekøjen til en god lur
Karrysild med æbler, kapers og drueagurker

Karrysild med æbler, kapers og drueagurker

Min gode veninde Doris er rigtig god til at lave dejlige sild til frokostbordet - her er hendes opskrift på karrysild, som jeg synes er virkelig dejlige med søde æbler, sure agurker og salte kapers
Sund & fedtfattig æggesalat

Sund & fedtfattig æggesalat

Bland din dressing sammen af skyr, cremefraiche, karry, akaciehonning og smag til med salt og peber. Den er sød, syrlig, sprød og cremet på samme tid og egner sig godt på enten sild eller et stykke ristet rugbrød
Majetssild med rødbede og æbler

Majetssild med rødbede og æbler

Læg æbletern ovenpå og top med cremefraiche. Nu er det weekend og jeg glæder mig til frokosten i morgen med øl, snaps og sild
Karrysalat

Karrysalat

Rør cremefraiche, mayonnaise, karry, dijonsennep, salt og peber sammen. Server som tilbehør til marinerede sild
Karrysild hører påsken til

Karrysild hører påsken til

Tilsæt cremefraiche, og smag til med salt og peber. Så er det påske og måske tid til en dejlig frokost med sild
Citronsild på glas

Citronsild på glas

Endnu en sild til påskefrokosten. Læg sildestykkerne i bunden af et sylteglas. Skær rødløg i ringe og læg løgringene ovenpå silden
Skønne sild

Skønne sild

cremefraiche. Til en dansk julefrokost hører sild og snaps, men jeg har. Rør cremefraiche, mayonnaise og eddike sammen
Tag på – lækkert alternativ til karrysalat

Tag på – lækkert alternativ til karrysalat

”Tag på” er en oprørt salat med cremefraiche/skyr og finthakket rødløg. Sild er i sig selv sund, men karrysalat er ofte proppet med mættede fedt og rig på kalorier
Karrysild

Karrysild

Cremefraiche og mayonnaise blandes og der tilsættes vineddike, sukker og godt med karry. Her mange år senere synes jeg stadig, det er den bedste måde at spise sild

Cremede sennepssild

Rør cremefraiche, sennep, honning og dild sammen, og smag til med salt og peber. Tag sildene op af lagen, og lad dem dryppe af på køkkenrulle