Cremefraiche opskrifter

Blinis med cremefraiche og ørredrogn

Blinis med cremefraiche og ørredrogn

Kom en klat cremefraiche på blinisene og derefter en klat ørredrogn. Copyright © CA food and cakes [Blinis med cremefraiche og ørredrogn], All Right Reserved
Mors Kyllinge fad med kold cremefraiche persille sovs .

Mors Kyllinge fad med kold cremefraiche persille sovs .

Cremefraiche 18 % Hakket Persille , gerne fra frost. Når min mor lavede det her var der ikke et øje tørt , jeg elskede det som barn , kartofler og gullerødderne tager rigtig god smag fra kyllingen og det hele er saftigt og lækkert , den kolde sovs gør det hele endnu mere lækkert og ikke så tungt
RASBERRY - CHEESECAKE

RASBERRY - CHEESECAKE

Bland sukker og vanille sammen med flødeost og cremefraiche i en skål med en el-pisker, blot et par minutter, så det bliver lidt luftigt
Havtaske og sortøjede bønner

Havtaske og sortøjede bønner

Havtaskekæber med skovsyre og vermouthsauce8 stk havtaskekæber2 skalotteløg1 fed hvidløg1 spsk smør2 dl vermouth½ liter grøntsagsbouillon1 dl cremefraiche 38%½ citron1 bundt syre*Start med at fjerne hinderne omkring havtaskekæberne. Rør 1 dl cremefraiche 38% i og saften af ½ citron og skru ned for varmen
Spinattærte

Spinattærte

Pisk æggene i en stor skål og tilsæt cremefraiche, revet ost og krydderier. 2½ dl cremefraiche. 2½ dl cremefraiche
Hindbærmazariner

Hindbærmazariner

Pisk fløde og cremefraiche til en tyk skum. 1 dl cremefraiche, 38 %. Tænd ovnen på 170 grader. Riv marcipanen og rør den med rørsukker
Gulerodssuppe

Gulerodssuppe

Server med cremefraiche og groft brød. Cremefraiche 18%. Cremefraiche 18%. Vi kan ikke komme udenom, at suppe hænger virkelig godt sammen med de kolde måneder
Mandelkage med bær

Mandelkage med bær

Tilsæt cremefraiche og pisk til cremen er ret stiv. 1½ dl cremefraiche 38 %. 1½ dl cremefraiche. Super nem kage som samtidig smager himmelsk
Pies med hindbær og blåbær

Pies med hindbær og blåbær

Serves med is, flødeskum eller cremefraiche. Små pies med frugt er fryd for ganen og øjet. 225 gr kagemel fra Skærtoft Mølle eller alm
LCHF vafler med kanel

LCHF vafler med kanel

Pisk æggene luftige – tilsæt cremefraiche og sukrin. I min kamp om at nå super formen inden sommer er sukker i form af kager og slik udelukket fra min kost
Æblegalette med marcipan

Æblegalette med marcipan

Smager det fortrinligt at servere vaniljeis eller cremefraiche eller som noget helt tredje rørt mascarpone til galetterne
Æblesild og sennepsild

Æblesild og sennepsild

Bland sildestykkerne i cremefraiche blandingen. Æblesild1 glas kryddersild1 dl cremefraiche 18%2 spsk mayonnaise2 spsk hakket cornichon½ rødløg i tern1 rødt æble i tern½ bundt persilleRør cremefraiche og mayonnaise sammen. Sennepssild1 glas marineret sild1 dl cremefraiche 18%1 bundt hakket dild1 spsk hvidvinseddike2 spsk ravigotte1 tsk grov sennepRør cremefraiche med hakket dild, hvidvinseddike, ravigotte og grov sennep. 1 dl cremefraiche. 1 dl cremefraiche
Tærte med hindbær og blåbær

Tærte med hindbær og blåbær

Server tærten med cremefraiche, let pisket flødeskum eller en kugle vaniljeis. Rul dejen ud på et meldrysset bord og beklæd en smurt tærteform med dejen