Cremet suppe med rejer opskrifter

Cremet fiskesuppe med sprød porre-topping

Cremet fiskesuppe med sprød porre-topping

Hæld fløde i suppen, tilsæt laks, muslinger og rejer, og kog suppen op. I denne version er der både laks, muslinger og rejer i - men man kan sagtens lave den med andre slags fisk, og også sagtens nøjes med en enkelt slags
Sund Sommer Suppe med grønne ærter

Sund Sommer Suppe med grønne ærter

Ved at komme skyr i suppen, bliver konsistensen mere cremet. Anret suppenmed agurk og rejer. Rejer. Vand indeholder ikke energi, hvilket betyder, at energiindholdet i supper er meget lavt sammenlignet med andre aftensmad-retter
Sund kartoffelsuppe med spændstig topping

Sund kartoffelsuppe med spændstig topping

Luksuspasta medkongerejer. Rejer. Efterfølgende blendes det hele enten med stavblender eller i en stor blender (det er vigtigt, der ikke er mere vand end lige knap til kanten af grøntsagerne, ellers bliver suppen for vandet)
Rejecocktail anno 2015

Rejecocktail anno 2015

Min kæreste og jeg har bestemt os for, at det nytårsaften skal være to forretter - den ene er en asiatisk suppe, og denne er en restylet udgave af rejecocktail - det danske, lidt asiatisk og lidt eksotisk

Rejse- og spiseguide til Thailand

Heroppe i Nordthailand skal du prøve retten Khao Soi (nudler og evt kød i en krydret kokoslignende suppe toppet med sprøde nudler) foruden alle de andre retter, jeg nævnte længere oppe

Guide til Budapest ♡

Jeg fik en tallerken medcremet hummus med sprøde falafler, grønt og fladbrød til og en god lemonade
Gulerodssuppe med chili og appelsin

Gulerodssuppe med chili og appelsin

Blend så suppenmed en stavblender så den bliver cremet og pureret. Hvis man syntes at suppen mangler lidt bid kunne man sagtens lave den om til en thai-suppe ved at tilføje bønnespirer og rejer

Tomatsuppe med basilikum

Blend sammen til en cremetsuppe, og tilsæt basilikumbladene, og lad den småsimre et øjeblik bagefter

Ærtesuppe med rejer og blomkål

Skær broccolistænglen i små stykker og sauter det i gryden sammen med løg og olie (stænglen er rigtig god i blendede supper, da den har en fin cremet smag)

Kold avocadosuppe med tilbehør

Hæld den op og servér medrejer, stenbiderrogn, creme fraiche og en god bid brød. Læg avocado, agurk, grøntsagsbouillon og limesaft i en blender og kør, til det er en jævn suppe

Indonesisk rejesuppe med tomat og fersken

Kartoffelsuppemed gorgonzola En lækker, cremetsuppemed god smag – men også lidt fed. Denne suppe er smagfuld, cremet og intet mindre end luksus