Croutoner på panden opskrifter

Tomatsuppe med croutoner og bacon

Tomatsuppe med croutoner og bacon

Brødet skæres i tern, og smides så panden i det overskydende baconfedt. Skær tomaterne i grove tern, inden du gør løgene selskab, som du har ladet blive klare en pande med en slat olivenolie
Cæsar salat

Cæsar salat

Start med at steg kyllingen panden med salt og peber og sæt det køl. Hvis man har mod det så spring ud i at lave det hele selv, det er slet ikke så svært at lave sin egen lækre dressing og så lære man at lave en god mayonnaise sammentiedig
Hvidløgssuppe

Hvidløgssuppe

Hæld blandingen ud over croutonerne i panden, og steg videre i et par minutter. Hvidløgssuppen serveres med sprøde, spicy croutoner, og dem laver du naturligvis også selv for at få det bedste resultat
Cæsarsalat

Cæsarsalat

Rist brødternene langsomt panden, til de er blevet til helt sprøde croutoner. Vend romainesalaten med dressing, høvlet parmesan og eventuelt sardeller, og drys med croutoner og sprød bacon
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Når croutonerne er sprøde slukkes for panden og croutonerne køles lidt af. Skær brødet ud i tern (gerne lidt store) og steg dem i olivenolie en varm pande
Kantarel canapé

Kantarel canapé

Anret så dine brød croutoner med en god skefuld kantarel stuvning, et stykke bacon i passende størrelse og et drys hakket purløg
Croutons

Croutons

Først skal du finde noget i passende størrelse til at stikke dine croutoner ud med – jeg kan godt lide at det er nogle små mundrette hapsere, så jeg brugte et sherryglas, men man kan jo også vælge et glas med en lidt større omkreds – eller måske har man en udstikker til småkager og lignende der er passende
Croutoner

Croutoner

Jeg skar dem i små kvadratiske stykke og ristede dem panden i kokosolie (smagsneutral) og en lille smule herbamare…

Madplan - uge 21-22

ristede croutoner. Brun kyllingestykkerne panden og kog herefter pastaen. Jeg vil tilføje opskrifter nogle af emnerne her
Sund koldskål med 3 slags tilbehør

Sund koldskål med 3 slags tilbehør

Skær rugbrødet til croutoner. Kom så honningen panden og vend blandingen godt. Vi fik tre slags tilbehør til, som du også får opskriften
Salat nicoise med grillet tun , kogte kartofler , bønner , kogte æg
ogvinegrette .

Salat nicoise med grillet tun , kogte kartofler , bønner , kogte æg ogvinegrette .

Bønner friske som har fået et let opkog med salt , kan købes frost. Godt stykke tun fra den lokale fiskehandler , grillet panden , tunen skal stadig være rosa inden i , husk at tunen , skal ha været nedfrosset i 24 timer når man skal spise det rødt , hvis du vil være sikker at der ikke er parasitter i
Tomatsuppe med toppings

Tomatsuppe med toppings

Croutoner, krydrede grønsager og basilikum-cremefraiche. Så kom jeg olie panden og ristede ternene i olien plus lidt krydderier
Laks med blomkål og brødcrouton

Laks med blomkål og brødcrouton

Skær dit brød ud i terninger og kom dem panden - nu skal du riste brødet gyldent. Sæt en pande medium blus og smelt smør og olie (rigeligt, da brødet suger en del)

orange danse suppe

Servér med en klat cremefraiche og croutoner. Skær det dernæst i tern og rist panden i olivenolie til de er sprøde og brune