Rødvinssauce til andebryst, culotte, roastbeef eller mørbrad. stegt andebryst, kalve- eller lammeculotte, cuvettesteg, saftig roastbeef eller måske en rosa oksemørbrad
Tag culotten ud af køleskabet i god tid – så den har stuetemperatur, når den skal steges. 1 kalveculotte (min var på ca 1,5 kilo – men metoden er den samme. Intervalstegt kalveculotte 2016-06-12Average Rating no rating Based on 0 Review(s) 1 kalveculotte (min var på ca 1,5 kilo – men metoden er den samme
okseculotte. Skær senen af bagsiden af culotten og rids fedtet på forsiden i tern. okseculotte. Culottesteg og Flødekartofler med Pastinak til 4 personer
Culottesteg – Culotte er en udskæring af en okse. Men ikke af samme grund, for svinekæber har altid være møre og lækre, mens culotten var meget svær at få mør
Ville egentlig have haft en culotte, men dem var der ikke flere af. Påsken er over os, og det er endelig blevet tid til at nyde de lækre påskeæg, jeg lavede i mandags
Til denne lammeragout vil vi anbefale at du bruger lammebov eller lammeculotte som begge dele egner sig godt til gryderetter – og ragout er jo som bekendt en gryderet
Okseculotte med bønnesalat, broccolisalat, persillecreme, flute, smør og nye kartofler. En passende steg/culotte, hvad du har lyst til – beregn ca 150 gram pr
I søndags købte vi en svineculotte og den blev i dag forkælet med et kærligt asiatisk spark. Chilien og koriander finthakkes og ingefæren rives, hvorefter disse smagsgivere ligges i en frysepose sammen med culotten
