Culottesteg opskrifter

7 Gem
Culottesteg og Flødekartofler med Pastinak

Culottesteg og Flødekartofler med Pastinak

Culottesteg og Flødekartofler med Pastinak til 4 personer. En dansk klassiker, der smager rigtig godt at lørdagshygge
32 Gem
Dooley's-mousse med karamelliseret nøddeknas

Dooley's-mousse med karamelliseret nøddeknas

Såfremt min mave finder ro igen oven på julen, bliver menuen som sædvanlig en lækker culottesteg med salatbar, sprøde ovnkartoffelbåde og favoritsovs
29 Gem
Stribet rødbedesalat

Stribet rødbedesalat

Vi har spist denne salat som tilbehør til en culottesteg, men synes den passer til mange forskellige retter
7 Gem
Dejlig citrontærte

Dejlig citrontærte

Christian og jeg kastede os ud i at lave en culottesteg med ovnbagte rodfrugter, blancheret broccoli og hjemmelavet bearnaise
3 Gem
Oksegryde med svampe, asparges og sukkerærter

Oksegryde med svampe, asparges og sukkerærter

Ja, i dag var der restemad på menuen og det var faktisk resterne af en culottesteg, som var blevet frosset ned
2 Gem
Hasselback-kartofler

Hasselback-kartofler

oksehøjreb, culottesteg eller lignende, kan dryppe ned i kartoflen, hvilket både giver god smag og gør kartoflen dejligt sprød
1 Gem
Klar, Parat, Start - 10 ugers onlineforløb

Klar, Parat, Start - 10 ugers onlineforløb

Aftensmad - Culottesteg og grøntsager. Okay, here we go. Nu starter set meget spændende onlineforløb med Tatjana
0 Gem
Kalvekottelet med nye kartofler, grillet grønt og rødvinsauce

Kalvekottelet med nye kartofler, grillet grønt og rødvinsauce

Kæresten købte ind i går men vi tog impulsivt ud til mine forældre og fik tiltusket os lidt god aftensmad der bestående af culottesteg, kartofler, salat og hvidløgsbrød - uhm
0 Gem
Oksegryde med svampe, asparges og sukkerærter

Oksegryde med svampe, asparges og sukkerærter

Ja, i dag var der restemad på menuen og det var faktisk resterne af en culottesteg, som var blevet frosset ned
89 Gem
Culottesteg

Culottesteg

1 culotte steg - jeg brugte ca. 2 kg culotte til 7 voksne og 5 børnmarinade af.  2 spsk rødvin½ spsk balsamicoedikke1 spsk soya ½ tsk salt peber2 store fed hvidløgKødet ridses på kryds og tværs i fedtlaget
8 Gem
Krydret culottesteg der er intervalstegt

Krydret culottesteg der er intervalstegt

1 stk. culotte steg. 2 fed hvidløg. 2 løg i grove tern. 3 laubærblade. 2 spsk. citronpeber. 1 spsk. havsalt. fintrevet skal fra en lime
28 Gem
Bearnaise - fra bunden (!!) og den heelt gode culottesteg (glutenfri)

Bearnaise - fra bunden (!!) og den heelt gode culottesteg (glutenfri)

Der er også en opskrift på en virkelig god culottesteg. Culottesteg - den heelt gode. 1 culottesteg, denne var 1500g2 fed hvidløg2 tsk saltForvarmovnen på 180C
242 Gem
Oksesteg med Rodfrugter

Oksesteg med Rodfrugter

2 Kg oksefilet / culottesteg. Oksesteg med Rodfrugter. Opskrift Oksesteg med rodfrugter.  . Ingredienser. 2 Kg oksefilet / culottesteg
85 Gem
Kartoffelpuffer "Rösti"

Kartoffelpuffer "Rösti"

De kan spises med cremefraiche eller serveres som bilag til næsten alle retter, som fx lammekoteletter eller culottesteg
82 Gem
Marinerede champignon

Marinerede champignon

Igår serverede jeg dem til en culottesteg. Marinerede champignoner er fantastik tilbehør til mange forskellige ting - eller som et ekstra tilskud til salaten
11 Gem
Sommersalat

Sommersalat

Ud over culottesteg og rødvin. Ja ja, jeg ved godt, at jeg har været alt for sløv på tasterne herinde det sidste stykke tid
8 Gem
Hasselback-kartofler

Hasselback-kartofler

oksehøjreb, culottesteg eller lignende, kan dryppe ned i kartoflen, hvilket både giver god smag og gør kartoflen dejligt sprød
7 Gem
Shawarma

Shawarma

1 kilo kød, her en rest lammekølle og en rest culottesteg. Der er få ting vi holder af som en god shawarma, det skulle da lige være en hjemmelavet en af slagsen, når man har en rest lammekød - den kan fint hamle op med dem man køber