Hvad med en omgang banancupcakes. Banan jog chokolade røres i dejen i hånden. Tilsæt æggene et af gangen, husk at skrabe siderne på skålen, så det hele bliver blandet godt
For det virker altså en smule voldsomt at skulle bage en hel kage til sig selv – desuden tager det også alt for lang tid, når den søde tand melder sig på banen netop nu
Så jeg har været på jagt efter et alternativ uden mel. Opskriften giver 6 små pandekager1 banan - meget moden1 æg1æggehvide30 g kokosmel1/4 tsk kanelevt. 1/2 dl blåbærBananen moses, og de øvrige ingredienser piskes sammen med bananer. 1 banan. 1 æg. 1 æggehvide
#1 Vafler lavet med banan - mums#2 Retro bagning#3-4 Leg i skoven#5 Tid til is#6 Frokost på Futten#7-8 Skaller fundet på stranden dekoreres#9 Nye løbesko, lige afprøvet på stranden#10 Aftenhygge med nybagte kanelsnegle og cappuccino#11-12 Hygge i Fårup Sommerland#13 Afslutning på en god dag#14 Pigerne nyder solen#15-16 Josefine øver sig at cykle uden støttefødder og Karoline cykler bare derudaf#17 Frokost med rigtig gode venner#18 Bananstykker overtrukket med chokolade og rullet i kokos - mums#19-21 Pandekager til aftensmad - alene med pigerne#22 Hygge under tæppet med det nye nummer af Cover#23 Stadigvæk ferie, men ikke fra kuren - så tilbage til sund morgenmad#24 og sund frokost#25 Forkælelse - Cafe Latte med cacaomælk (den fedtfattige og uden tilsat sukker - så må man godt) 3-4 L. 18 Banan
Her får du Cake Boss Café, med et hav af indbydende kager og cupcakes. Alle morgener pånær én, spiste vi på hotellet, hvor jeg spiste græsk yoghurt med banan
