Dadler med serranoskinke opskrifter

Dadler med serranoskinke

Dadler med serranoskinke

Jeg kigger altid efter ideer i min hverdag og bliver inspireret på mange måder, men falder selvfølgelig også nogle gange i den der vane med at lave de samme retter om og om igen - men det er nu også mest, når der er noget der smager ekstra godt
Asparges, Tigerrejer og dadler

Asparges, Tigerrejer og dadler

Asparges medserranoskinke og gremolata. Dadler i bacon med hakkede pistacienødder. Marinerede tigerrejer med aioli
Tigerrejer i fløde og hvidvin med pasta til

Tigerrejer i fløde og hvidvin med pasta til

Her serverede jeg flutes og små snacks af chorizo og dadlermedserranoskinke til. Fløden tilsættes sammen med boullionterningen og frisk basilikum og retten smages til med salt og peber
Mange små retter - en slags tapas

Mange små retter - en slags tapas

Dadlermedserranoskinke. Laksesouffler med creme fraiche/dild dressing. DadlermedSerranoskinke. Hvidløgsmarinerede tigerrejer med aioli

Brunch – til når der skal kræses ekstra meget

Udstenede dadler. Pynt med groft salt og den stegte serranoskinke. på at lave hindbærtiramisu, grill på terrassen eller en god grøntsagsfladbrødsburger Weekend giver tid til hyggeligt samvær med familien, og tag de små med i køkkenet

Den hidtil bedste snack i år 2013

Da Twin Food postede indlægget “Snack med gedeost og dadler i serranoskinke”, skulle der dælen sparkeme ikke gå mange timer, før en lignende ret stod på mit spisebord