Denne opskrift er taget direkte fra vores traditionelle Daimiskage, hvorefter jeg har erstattet sukkeret med sødemiddel og den hjemmelavet ismed en færdiglavet sukkerfri vanille- eller jordbæris (her brugte jeg Wauw is)
Læg kagen tilbage i den rengjorte form, hæld cremen over og pynt med det overskydende Daim. Hæld dejen i en godt smurt springform med bagepapir i bunden