Damp selv den skyllede friske spinat under tætsluttede låg i det vand, der hænger spinaten. Fordel spinat, rejer, revet gulerod og røgetlaks på den forbagte tærtebund og hæld æggemassen over
Dampspinaten ved kraftig varme og under omrøring til vandet er fordampet. Lakselasagnen har en dejlig smag og den flødestuvet spinat smager rigtigt godt sammen med denrøgetlaks
Instructions Damplaksen bør i en gryde Skær peberfrugten i små tern Skær den røgede laks i små tern Hak dilden fint Tag skindet af dendampedelaks og mos den i en skål med en gaffel Tilsæt peberfrugt, dild og flødeost Vend godt rundt og smag til med salt, peber og citronsaft
Skær laksen i pæne strimler. Start med at vaske aspargesene og fjern den hårde ende. Kom en smule rucula på midten af entallerken, kom skiver af laksovenpå, fold dem, så de ligger pænt, og kom asparges på toppen
