Instructions Hak løg og hvidløg fint Varm olien på en pande, der har et tilhørende låg Steg løg og hvidløg til løgene er bløde Tilsæt risene, og lad dem stege et par minutter Tilsæt bouillonen og lad det simre under låg til der ikke er mere væske Tilsæt under låg, og lad det simre et par minutter Når spinaten er dampet færdig tilsættes ærterne Lad det simre yderligere et par minutter Tilsæt rejer og parmasane Smag til med salt t og peber
laks meddampet spidskål. (På billedet er der ærter i rullen. Men inden spiser vi nok lammekoteletter eller svinekoteletter med brocolimos og pandestegte revne gulerødder medforårsløg (for stivelse)
Servér fiskebøfferne med kogte kartofler, dampet broccoli og sauce. Kartoffelsalat med kidneybønner, kikærter og sennepsdressing En skøn, frisk kartoffelsalat, som er velegnet til grillmad, stegte retter, fisk i forskellige variationer eller blot med et stykke
