Hvis du siger æblekage, så siger jeg god, gammeldags, danskæblekage – for jeg har ikke oplevet den slags æblekage andre steder end i Danmark, altså RIGTIG æblekage
Der er vel en grund til, at det er blevet en dansk mormorklassiker. Alle æbler kan bruges til en gammeldaws æblekage, men det siger vel sig selv, at dem med mest smag, giver en æblekagemed mest smag
Gammeldags æblekage er en god, klassisk dansk opskrift, som de fleste nok kender til. Tag en håndfuld makroner, hæld dem op i en skål og knus dem med en kartoffelmoser
Det er sæson for lækre danske æbler og vores æbletræ i haven bugner af flotte røde æbler. Normalt bruger vi knuste makroner i æblekagen men de var ikke på lager og gav god grund til at lave et sundt drys i stedet
For at lave æblekage cupcakes, fyldte vi æblegrød ned i samt ovenpå de færdige marzipan cupcakes og toppede af med flødeskum, pyntet med knuste makroner
Jeg laver altid Gammeldags æblekagemedmakroner, mos og flødeskum på toppen. Men man kan også lave det med tvebakker, æblekagerasp, rugbrød ristet i farin aka “Bondepige m
Æblekagemed et pift er den gode, gammeldags, danskeæblekagenmed knuste, sprøde makroner i bunden, blød æblemos ovenpå, flere makroner og mere æblemos i lag for til sidst at blive perfekt afsluttet med et lag cremet flødeskum
Danskæblekage er også godt, men det skal det ikke handle om i dag. , er det ikke sådan noget med æblemos, makroner og flødeskum - men nej, ikke i min familie, - her er æblekage lig med æbletærte, som er emnet i dag
Her får du en dansk klassiker, som de fleste kan lide – og kan finde ud af at lave. Skær dem i grove stykker og smid dem i en gryde med vand, sukker og vanille
