Dansk dessert let at lave opskrifter

Barselskage

Barselskage

Dette var helt fint med mig, specielt da det jo virkelig er højsæson for de lækre danske jordbær. Smør smuldres i melet, hvorefter sukker og æg tilsættes og dejen æltes sammen
Lækker LCHF koldskål uden sukker, gluten og laktose

Lækker LCHF koldskål uden sukker, gluten og laktose

Koldskål er nærmest lige så dansk som Dannebrog, Sankt Hansbål, snobrød og rødgrød med fløde. Tilsæt kammerjunkere, som jo bare er småkager, og du har en sukkerbombe af en dessert
Grøn pastasalat

Grøn pastasalat

bestående af hyldeblomstsaft, hvidvin, danskvand og danske jordbær. Dessert. Vi havde fået vasket alle havemøbler af og fået dem stillet op i haven, så alt var klart
Weekend-salat

Weekend-salat

 Til dessert fik vi danske jordbær med fløde og sukker. Men men men i går var jeg hjemme ved forældrene og blev forkælet med lækker mad og gaver
Hjemmelavet Dulche de Leche og vanilleis

Hjemmelavet Dulche de Leche og vanilleis

Jeg serverede isen med danske jordbær, som formentlig er dyrket i drivhus, men der var uden tvivl mere smag i disse end i hvilken som helst af de udenlandske
Tiramisu

Tiramisu

Den er lavet på en bund af savoiardi (på godt dansk. Til den færdige tiramisu kan du servere vin santo, som er en italiensk dessertvin – en specialitet der hører til blandt Italiens mest værdsatte vine
Eton mess

Eton mess

Sidst vi var ude at handle faldt jeg over en bakke super flotte jordbær, hverken økologiske eller danske
Tyrkiske delikatesser

Tyrkiske delikatesser

Er du faldet for det tyrkiske køkken, har du været på ferie i Tyrkiet og savner det allerede, eller har du bare lyst til at prøve nogle andre kødgryder end de danske, så tjek vore samling af opskrifter på nogle af vores tyrkiske specialiteter og delikatesser herunder
Sommerkage

Sommerkage

Jeg lavede marengesbund med lakrids, og en let sommercreme med vanilie, og pyntede med friske danske jordbær
Frugtgrød med æble og pære

Frugtgrød med æble og pære

Der skal i hvertfald snart laves en ny portion, nu hvor de lækre danske æbler endelig er her. Dermed kan Oskar få en klat frugtgrød på sin havregrød, på lidt yougurt når han kommer hjem fra vuggestuen eller til en letdessert med lidt flødeskum og nødder
Koldskål

Koldskål

Der burde ikke være nogen salmonellarisiko forbundet med at bruge rå æg i din koldskål, så længe det er danske æg

Rejse- og spiseguide til Thailand

Italiensk hos Fabio – på Koh Phangan hos Fabio fik vi muligvis den bedste carbonara, jeg har smagt, og så får man en gratis creme brulee til dessert
Mælk med medfølelse

Mælk med medfølelse

Men dette er min ultimative guide til ko- og kalve-venlig madlavning, med information om produkter eller gør-det-selv (Do It Yourself = DIY) vedledninger, uddybende forklaringer, og ikke mindst en masse links til både mine egne opskrifter, og opskrifter fra andre danske veganerblogs (og en enkelt norsk, fordi den er fantastisk