¾ dl mayonnaise – den laver du selvfølgelig selv for at få det bedste resultat. Bryder du dig ikke om den hvide dressing, så kan du med fordel lave en marinade af olie, hvidvinseddike – eller hvidvin – sennep, forskellige krydderurter og selvfølgelig salt og peber
Rør olien i lidt ad gangen, så dressingen kan nå at optage den (så den ikke skiller). Skær fetaen i tern (hvis den ikke allerede er det) og bland dem forsigtigt i kartoffelsalaten
Denne salat er nok én af de bedste og mest simple salater, som jeg har fået rigtig rigtig længe. Den er let og hurtig og lave, der bruges få ingredienser, hvorfor den heller ikke er så dyr at lave, og den mætter godt
Lige før gæsterne kommerFonduegryden fyldes knapt halvt med olie som varmes op i køkkenet. Varmen reguleres op og ned, men det meste af tiden skal der være fuld varme på
Det kunne selvfølgelig være sejt, hvis jeg kunne give jer verdensbedste opskrift på et pita brød, men lige præcis pitabrød har jeg ikke kastet med ud i, og det er der en eneste grund til
Hvis du selv mener at du har denbedste opskrift på en olieeddikedressing, så kom endelig med den. Blandingsforholdene i en olieeddikedressing skulle gerne være som beskrevet ovenover, men kan justeres afhængig om du ønsker den sur eller sød
Denne version byder også på lidt groft tilbehør og lækker mozzarellaost. Noget af det bedste ved sommeren er de mange lækre grøntsager og frugter fra drivhuset
Dette er mit bedste bud på sammensætningen af denne lidt anderledes coleslaw. Eksperimenter selv med det og se hvad du synes, men jeg er ret tilfreds med denne løsning i stedet for en købemajonæse, da jeg så ved at det er en god olie, der er tilsat
