Fyld chokoladen i sprøjteposen og klip et lille hul i enden af den. Det er en tradition, der efterhånden har et ret godt tag i danskerne, kan man se, når man kigger reklamer for oktober og vender de sociale medier
Derfor er det en nem lille snack at lave, når man mangler noget sødt og ikke har andet ved hånden. Jeg ved med sikkerhed, at der vil være et stærkt og stort kundesegment, der kunne have behov for en kageudbringning fra tid til anden, eller en mulighed for at kunne lokalisere den bedste kagebutik i kvarteret
Den overtrækkes med fondant fra Kagebutikken. Den er rimelig nem at lave efter lidt træning. Min kollegas barnebarn skal døbes og jeg har fået lov at lave kagerne til ham
De fleste af dem følger vi stadig og vi bliver dagligt imponeret over, hvor dygtige og kreative dekoratører der er i hobbyen, også her i Danmark, hvor denne form for kagedekoration stadig er forholdsvis ny sammenlignet med USA og England
Denne her opskrift er bagt på urkorn, som jeg nu har prøvet at bage et par brød med. Hørfrø, solsikkekerner, sesamfrø, græskarkerner , men så også en lille smule gulerødder og rødbeder
Det, som var særligt sjovt, ved vores besøg i Leas kagebutik, er, at jeg for et halvt års tid siden faktisk sad og kommenterede på Lea og hendes succes i forbindelse med et interview med min medvært Rosa Kildahl i Sådanmark – da det stadig kørte over skærmen
Nu skal jeg så igang med en kage til mandens chef, samt en lille en til min matematikklasse. Denne gang var der ingen tvivl - det skulle være fra kagebutikken
Ingredienser til chokoladelagekagebundene. jeg kan, da ikke stå for en lille udfordring. Kagen er lavet af chokoladelagkagebunde, Kagebutikkens fersken/passionsfromage, chokolade genache
Den hoppede jeg selvfølgelig med på og delte den på min facebook. Hun kom dog nogle dage senere og gerne ville give pladsen til andre, men da havde jeg allerede bestemt at hun på et tidspunkt skulle have en lille bitte kage
Jeg købte det i "DenlilleKagebutik" i vejle, men næste gang vil jeg nok forsøge at lave det selv. ) Hun ville gerne have mandelbunde og daimfyld, men pynten var stort set op til mig, sålænge den var børnevenlig
Overskriften er ikke helt løgn, jeg har selv fået en helt vidunderlig hindbærlagkage på Pâtisserie Christian i Strassbourg - totalt kultsted, lidt á la La Glace i København, men med spændende mandlige tjenere klædt i sort og lilla, der ser ud som om de står i døren til nattelivet, mest for mænd
