Lad den gyldne måde flyve på lossepladsen, hvor den hører til, og giv dig i stedet i kast med at skabe en mere spændende og sund burger, der smagsmæssigt er helt i top
Disse bøffer er lige egnede som middagsret og som pålæg til madpakken – eller som fyld i en burger. Min egen favorit er min udgave af gazpachoen, nemlig den spicy orientalske
Smelt lidt fedtstof på panden og steg bøffen her på imens bollerne bager. Jeg havde egentligt planer om at eksperimentere med en ny slags burgerbolle, men jeg endte med at tage den “gamle” opskrift i brug
Det er et af de eneste steder jeg indtil nu har set, hvor de har den amerikanske sodavand Mountain Dew på drinkskortet, så den skulle naturligvis flankere den svedige burger
Nede ved Gammel Strand ligger nemlig den skønneste burgerjoint, der serverer "æwte amerikaaansk burgers and stuff'" - i behagelig afstand fra kanalrundfart-påstigningssted
Det var en ok burgeruden at være prangende. så den kunne godt anmeldes på kokkens blog under mit nyopfundne koncept og interesse omkring hvad, og hvor vi kan spise når vi kører på de danske motorveje
★ Burgerkæden Shake Shack havde jeg set så mange gange på Instagram, og den var som en af de første skrevet på must-eat listen, og vi nåede den lige inden afgang til lufthavnen
Det var en ok burgeruden at være prangende. så den kunne godt anmeldes på kokkens blog under mit nyopfundne koncept og interesse omkring hvad, og hvor vi kan spise når vi kører på de danske motorveje
Steg baconstrimler og lad dem køle af på et stykke køkkenrulle, så det værste ‘dryp-fedt’ suges… Form og steg hakkebøffernepåpanden fra baconen – så slipper du for at bruge yderligere fedtstof
Jeg tror alle, eller i hvert fald de fleste, har deres egen måde at lave 'denperfekteburger' på. Nogen skal bare have et vis antal skiver tomat i, og andre kan næsten ikke klare en burgeruden bacon
Let's get down to bizz - hvad scorer 'The Burger Joint' i LIR, som er overall-karakteren for oplevelsen og maden, og i SPIR, som er hvor højt de rangerer på min "dyrheds-studieuvenlige skala", altså hvor dyrt er det
Udover bøf og ketchup, kom jeg snack-tomater (da de som regel er mere røde end de normale tomater), drueagurk (det sure), løg (det skarpe) og frisk spinat, da jeg ikke kan se det spændende ved et vandet icebergsalat-hovede
