Den sorte gryde gryderet opskrifter

Enebærgryde

Enebærgryde – Jeg ved egentlig ikke rigtig, hvor enebærgryden stammer fra, om den overhovedet har nogen historie med sig

Hurtig Mums

Pot au feu

Som med de fleste gryderetter smager den endnu bedre dagen efter. Tør gryden af i bunden og læg kødet tilbage i gryden og hæld vand på til det dækker

Marie Melchior

Basilikumgryde med squashspaghetti

Opskriften stammer fra min veninde Louise Momme, hvorfor den oftest herhjemme betegnes som Momme´s basilikumsgryde

TildeMa(d)

Low FODMAP karrygryde samt karryblanding

Hæld ingefæren i gryden sammen med. med jer i dag er denne lækre kasse fra Årstiderne. knuste sorte peberkorn

Det Mælkefri Køkken

Hæld dem i gryden sammen med linser (der lige er skyllet i koldt vand), vand, buillonterning og evt. De fleste bælgfrugter skal sættes i blød og koges inden brug, for at fjerne lektiner, der kan give forgiftninger hos mennesker

Mad med Mie

Madplan uge 17 - Tilbehør

tid i ovnen/gryden, og. denne uge handler om tilbehør. tilbehør til grillet kød og til gryderetter. Det samme gælder i den helt

En verden af smag!

Indisk lam med linser, mangochutney, mynteyogurt og krydrede naanbrød

Lammegryden. Forleden dag stod den på indisk iftar. jeg skiftede bare toppingen ud med frisk koriander og sorte sesamfrø, nøj hvor blev de gode og helt perfekte til at dyppe ned i gryderetten

Elsk med Mad

Gryderet med tomat, aubergine og bønner

Flåede/hakkede tomater på dåse er gode i maden, men det er bare ikke helt så godt som friske tomater

Veganissen

Kyllingestew med røget flæsk og salvie

Jeg kan godt li at smide en god røget flæsk sammen med kyllingen i densortegryde. Den pikante smag af røg, der sætter sig i saucen og kødet giver et perfekt spil til en gryderet

HUSKOKKEN

Min chiligrydehistorie del 1

Ligesom alle andre gryderetter er chiligryde, stew, chili con carne årsag for alenlange diskussioner om, hvad den store sortegryde skal indeholde, gennem en flere timers marinering, brasiering og simren