Dessert liv opskrifter

Det gode liv uden kød

Det gode liv uden kød

Til dessert fik vi chokolademousse, siger Katrine Hoop. Sankthansaftens dag er den sidste dag, der bliver stukket asparges
Det moderne liv uden fryser!

Det moderne liv uden fryser!

Den blev primært brugt til desserter og hjemmelavet is. I hele denne her udvikling har jeg som en madglad person, der arbejder med mad professionelt, og som også konstant arbejder med mad i mit privatliv, fulgt nøje med
Inspiration til det sunde liv

Inspiration til det sunde liv

Desserten bestod primært af frugt og bær serveret med skyr med en smule sukker. Det hele var rigeligt til at blive mæt af, og på en god måde
Sund avocado-chokolademousse!

Sund avocado-chokolademousse!

Okay – jeg indrømmer, det ser lidt tvivlsomt ud på billedet, men smagen er alt andet end tvivlsom. Det her, det er guf
Sukkerfri jordbær milkshake

Sukkerfri jordbær milkshake

Det er da noget nær den hurtigste dessert jeg kan komme i tanke om. Men nej – milkshakes er bestemt ikke noget jeg har drukket meget af i mit liv, så hvorfor jeg pludselig fik lyst til at drikke én, ved jeg simpelthen ikke
Othello – kagen over alle lagkager!

Othello – kagen over alle lagkager!

I dag fylder min ældste søn 21 år. Nu kan han kalde sig ‘voksen’ i de fleste dele af verden, men for mig vil han altid være ‘min lille dreng’
Sunde havregrynscookies

Sunde havregrynscookies

Det søde liv kan faktisk godt forenes med det sunde. Jeg prøver at leve rigtigt sundt og elsker alt sødt, men det går jo ikke at fylde sig med for meget sukker, for det sætter sig hurtigt
Skildpadder med karamel og rom

Skildpadder med karamel og rom

Det er rart at holde sin familie nær og følge med i hinandens liv jævnligt i stedet for kun til de årlige fødselsdage
Gulerod&banan muffins uden sukker eller fedtstof

Gulerod&banan muffins uden sukker eller fedtstof

Da jeg skulle i seng igår, lå jeg og tænkte på, om man ikke kunne lave en smoothie og så tilføje et æg og lidt mel og bagepulver og forhåbentlig blive til en form for dej
Bananbrød med kokos og chokolade

Bananbrød med kokos og chokolade

Dette bananbrød, som nok i virkeligheden mere er en kage, er en variation af min tidligere opskrift på bananbrød
Melfri Muffins

Melfri Muffins

Dette er den perfekte grundopskrift på muffins til glutenallergikeren i dit liv. De bliver de perfekte muffins
Små citronfromager til sommerbuffeten

Små citronfromager til sommerbuffeten

Jeg har faktisk aldrig lavet citronfromage før i mit liv, men jeg synes, der er noget over den gamle klassiske dessert, som både smager godt og ser fin ud især i små glas
CREME BRULEE MED FRUGT

CREME BRULEE MED FRUGT

en af de desserter alle både elsker og frygter en smule. ) Når jeg skriver sådan, er det fordi jeg flere gange efter at have set Mette Blomsterberg eller en anden dessert-vizard trylle den lækreste creme brulée frem, selv har stået med en halvflydende lækkersmagende vaniljecreme, der bare ikke er blevet rigtig stiv og derfor kun har sendt tankerne i retning af creme brulee pga
LAKRIDSKAGE MED SKUM

LAKRIDSKAGE MED SKUM

lækker lækker kombi og den egner sig virkelig godt som dessert evt. ) Jeg var solgt til stanglakrids på idéen (for lige at blive lidt i jargonen
HIMMELSK MARSKAGE

HIMMELSK MARSKAGE

Og de kan altså bare et eller andet med kager og lækre desserter, de der Færinge. Gundhild lavede denne kage første gang til min mands 30 års fødselsdag, hvor vi havde lokket hende til at stå for en dessertbuffet
NOMA

NOMA

Jeg har aldrig været den store fan af Gammel Dansk, som i bitteren du drikker til morgenfødselsdage og andre begivenheder, men med denne dessert beviste NOMA, at Gammel Dansk kan gøre underværker, hvis den bliver brugt på den rigtige måde