Herlig frisk himmelsk dessert. Snitt vaniljestangen på midten og skrap ut innholdet med en kniv. Konjakken kan du selvsagt droppe, hvis du ikke vil bruke alkohol eller hvis desserten skal serveres
Desserten kan gjerne serveres med noe 'sprøtt', havreflarn passer godt til ♥. Panna cotta er en Italiensk dessert og det betyr rett og slett = KOKT FLØTE
Disse to første retter blev toppet med en dessert, som jeg kalder. Hæld cognac i suppen og sæt ild til med det samme – rør rundt i skallerne et par gange, og lad det flambere til ilden dør ud
Dessert - Chokolade / Champagne fromage med kransekagebund. Så skal det fejres, at vi er på vej ud af det gamle år og ind i det nye, og som alle ved, bliver det gjort bedste med lækker mad
De spændende nye snapser bruges også i mad, i cocktails og i desserter. Med andre ord er snaps altså ikke længere kun noget, vi drikker til jul og påske – og det er ikke kun for det ældre segment
Desserten fik selskab af en espresso for mit vedkommende, og en espresso med mæl til kæresten min. Til trods for, at vi var stopmætte besluttede vi os for at dele en dessert
Dessert. Marinér det medcognac og havsalt. Krydr med olivenolie, timian, salt og peber. Terrin af kanin og foie gras, ledsaget af foie gras-cognac terrin, samt ristet kaninryg og sprød polenta
Da vi skulle til desserten havde vi sagt nej tak til dessertvin, men vores tjener kom alligevel med to glas, for han synes lige vi skulle smage en rigtig lækker dessertvin
Da vi skulle til desserten havde vi sagt nej tak til dessertvin, men vores tjener kom alligevel med to glas, for han synes lige vi skulle smage en rigtig lækker dessertvin
Dessert. Marinér det medcognac og havsalt. Krydr med olivenolie, timian, salt og peber. Terrin af kanin og foie gras, ledsaget af foie gras-cognac terrin, samt ristet kaninryg og sprød polenta