Dessert over bål opskrifter

(Dessert) chokoladekage med kakaomælk

(Dessert) chokoladekage med kakaomælk

Så det er en kage, som samtidig fungerer så fint som dessertkage – hvis der altså er mere tilbage… Det var der i vores tilfælde, for vi supplerede med pandekager overbål senere på aftenen
Opskrift: Fastelavnsboller med hindbærskum

Opskrift: Fastelavnsboller med hindbærskum

Mad overbål. Overfladen skal være glansfuld og lidt fedtet. Mad overbål. Boligmagasinet har været så søde at dele billedet af vores fastelavnslækkerier på deres Instagram
En sommeraften i juni

En sommeraften i juni

Til maden nød vi et koldt glas hvidvin og til dessert stod den på rabarberkage og ristet skumfiduser overbål

Forberedelser

Jeg skal have lavet al tilbehør, eller næsten alt, og have færdiggjort desserten. I går fik jeg rengjort vores indkøbte køleskab, vasket en masse tøj og ordnet et værelse, så min far og Marianne kan overnatte her i weekenden
Bålmad! Bacon, pølser, bønner, tomater og æg …

Bålmad! Bacon, pølser, bønner, tomater og æg …

Desserten spiste vi dog indendørs. Grill pølser og bacon på en rist over ilden – her er det okay med en anelse flammer, så gør det bare inden, at bålet reelt er klar til den videre tilberedning, hvor der helst ikke må være for mange flammer
Hindbærmuffins med mandler

Hindbærmuffins med mandler

 Det er en frisk og nem, samt smuk og virkelig lækker dessert der kan laves året rundt. Men til en overnatning i det blå, er det mildest talt meget upraktisk at komme slæbende med en stor bradepande, eller en lagkage

Chokoladekage på dybt vand!

som dessert efter grillmad, eller ved bålet en god sommeraften. Bag desserten i ca. Bland mælk, æg , smør og vanille i en anden skål og hæld det over i melet og rør det lige sammen

Menneskevarme i isnatten

Sortebær er der også i min fortrinlige desserttærte – og i den hjemmelavede kryddersnaps, som de sælger i restauranten