Jeg kan ret godt lide spontanitet, men det var lige til den gode side. Vigtigst af alt, så har vi de mest fantastiske børn, hvis glæde, humør og trivsel hver dag bekræfter os i, at vi er gode forældre
Man skal føle, som læser og bruger af bogen, at man næsten er med ved køkkenbordet sammen med os. Alle kagerne og alt brødet er blevet bagt i mit lille køkken – og i Maschas køkken
For alle dem, der har lyst til at spise mere naturkærligt, er der den gode nyhed her først på året, at min længe udsolgte klimakogebog “det kærlige køkken” kommer i nyt oplag
Romkugler og træstammer har altid været mine absolutte yndlingskager og dengang jeg som teenager arbejdede i en bager tør jeg slet ikke tænke på hvor mange romkugler der “forsvandt” bag disken, men det var mange…
Det blev til en omgang sunde og lækre små omeletter fyldt med gode sager. Lige nu er det sunde sager som jeg har fokus på og det blev da også inspirationen til lidt køkkenhygge i denne weekend
Det kan være utrolig svært, at finde alle de gode inside steder, hvis man kun er i byen en uges tid. Dette indlæg har lagt i mine kladder i en del måneder, og da jeg ved, at der måske er mange der skal til New York her i sommerferien, har jeg endelig taget mig sammen til at gøre det færdigt
Det skal være nemt og overskueligt at være på glutenfri og mælkefri diæt, derfor kommer jeg også med gode råd og vejledning til, hvor flere af produkterne kan købes
Det er også interessant at forfatterne ikke kun holder sig til det søde køkken, men også giver bud på is med ingredienser, som normalt hører til i hovedmåltidet
Her er opskrifter på plantefrikadeller og -postejer, på fyldte pittabrød og på forårsruller, på burgere og sunde fritter, her er tærter og pizzaer – og lidt til den søde tand – og selvfølgelig detgode gamle rugbrød
Det ægte spanske køkken af Pepita Aris. Der var skinke og chorizo, olivenolie og brød til at dyppe i olien (uhm det elsker jeg), oliven og kartoffeltortilla
De var også ret gode, hvis jeg selv skal sige det. Efter jordbærgrøden, et par kopper the og nogle kapitler i en nystartet bog, hjalp det en smule på hovedet og humøret, så jeg fik begivet mig ud på dagens løbetur, hvilket var ganske rart og præcis hvad jeg havde brug for