Det gode køkken bog opskrifter

Sådan bliver en bog til…

Så er det altså sjovt at lave en bog. skal være lyserød – ja, så giver det som regel bedst mening at jeg putter f
Hjælp os! Hvad skal min og Maschas bog hedde?

Hjælp os! Hvad skal min og Maschas bog hedde?

Man skal føle, som læser og bruger af bogen, at man næsten er med ved køkkenbordet sammen med os. Alle kagerne og alt brødet er blevet bagt i mit lille køkken – og i Maschas køkken
Glutenfri Sandwichboller

Glutenfri Sandwichboller

Tapioca er en rod, som bruges meget i det asiatiske køkken. Er det rigtigt at der ikke skal fedststof i de lyse boller
ugens menu uge 52 2011, brænd kalorier med chili

ugens menu uge 52 2011, brænd kalorier med chili

For alle dem, der har lyst til at spise mere naturkærligt, er der den gode nyhed her først på året, at min længe udsolgte klimakogebogdet kærlige køkken” kommer i nyt oplag
Sunde hjemmelavede romkugler! (Sukkerfri)

Sunde hjemmelavede romkugler! (Sukkerfri)

Romkugler og træstammer har altid været mine absolutte yndlingskager og dengang jeg som teenager arbejdede i en bager tør jeg slet ikke tænke på hvor mange romkugler der “forsvandt” bag disken, men det var mange…
Små omeletter

Små omeletter

Det blev til en omgang sunde og lækre små omeletter fyldt med gode sager. Lige nu er det sunde sager som jeg har fokus på og det blev da også inspirationen til lidt køkkenhygge i denne weekend
Den store foodie andbefaling NYC

Den store foodie andbefaling NYC

Det kan være utrolig svært, at finde alle de gode inside steder, hvis man kun er i byen en uges tid. Dette indlæg har lagt i mine kladder i en del måneder, og da jeg ved, at der måske er mange der skal til New York her i sommerferien, har jeg endelig taget mig sammen til at gøre det færdigt
Jordskoksuppe med kokos

Jordskoksuppe med kokos

Kulde og vintervejr – det må helt bestemt være suppevejr. Andre gode supper. Kirsten Skaarups grønne køkken

ugens menu uge 31 – persiske auberginer og peberfrugter

Her er opskrifter på plantefrikadeller og -postejer, på fyldte pittabrød og på forårsruller, på burgere og sunde fritter, her er tærter og pizzaer – og lidt til den søde tand – og selvfølgelig detgode gamle rugbrød
Mere spansk mad

Mere spansk mad

Det ægte spanske køkken af Pepita Aris. Der var skinke og chorizo, olivenolie og brød til at dyppe i olien (uhm det elsker jeg), oliven og kartoffeltortilla
Lørdag & Jordbærgrød

Lørdag & Jordbærgrød

De var også ret gode, hvis jeg selv skal sige det. Efter jordbærgrøden, et par kopper the og nogle kapitler i en nystartet bog, hjalp det en smule på hovedet og humøret, så jeg fik begivet mig ud på dagens løbetur, hvilket var ganske rart og præcis hvad jeg havde brug for

Wakeup Call: Min krop uden LCHF

Glæder mig til endnu engang at mærke overskuddet, renheden, den rigtige mæthed og bare at få rigtig mad af gode råvare igen

Rosinsnegle med kanel og birkes

Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det
September i glimt....

September i glimt....

Udover at starte min morgen med et godt måltid og en god kop kaffe, er det også sjovt og eksperimentere med nye råvarer i køkkenet