Dippen skal være til den stærke side, da den skal "overdøve" de rå grøntsager. Ja, menuen i aften stod på friskeforårsruller og det var dermed endnu en aftensmad til den lette side
Med rispapir og sæsonens grønt kan du hurtigt fremtrylle en sprød og frisk hapser, der sammen med den fantastiske peanutbutter-dip kan få de fleste til at hapse lidt mere råt grønt
Blomkåls bites med barbecue, gulerodsstænger og dip med sojayoghurt eller havrefraiche. Ingredienserne er en blanding af basisvarer, friske grøntsager eller ingredienser du kan få i dit lokale supermarked
friskeforårsruller med seriøst god dip. peanuts + friske koriander til servering. Tilsæt kokosmælk, peanutbutter, limesaft, fisksauce og de optøede edamamebønner og rør det godt sammen
Brug en ske til at blande soya, peanutbutter, lime, finthakket chili og revet ingefær i en skål. Inden i rispapirsrullen har jeg kommet kylling, spidskål, gulerødder, forårsløg, mango og avokado, men du kan bruge lige, hvad du har lyst til
